Marc de café comme engrais : quelles plantes en profitent ?

Si vous buvez du café tous les jours, vous le savez bien : il reste régulièrement du marc dans le filtre ou la cafetière. Plutôt que de le jeter, vous pouvez réutiliser ce résidu de manière utile, par exemple dans la maison ou au jardin. Le marc de café est particulièrement prisé comme engrais naturel, car il contient notamment de l'azote, du phosphore, du potassium et du soufre. Ces nutriments peuvent favoriser la croissance de nombreuses plantes et améliorer la qualité du sol. De plus, le marc de café est naturel, biodégradable et constitue un moyen simple de valoriser vos déchets de cuisine.

Les espèces végétales qui préfèrent un pH légèrement acide ou un sol acide sont celles qui profitent le plus de la fertilisation au marc de café. D'autres plantes de jardin et plantes d'intérieur y sont en revanche plus sensibles. Dans ce guide jardin FUXTEC, nous vous expliquons quand utiliser le marc de café comme engrais, quelles espèces l'apprécient et quand il vaut mieux recourir à un engrais classique.

Fertiliser les plantes avec du marc de café : pour quelles plantes est-il un bon engrais ?

De nombreuses plantes qui préfèrent un pH légèrement acide peuvent bénéficier du café. Cela concerne surtout les plantes de terre de bruyère et certains légumes gourmands. Important toutefois : le marc de café ne convient que comme engrais naturel complémentaire et ne doit pas être épandu en trop grande quantité. Il ne faut donc jamais se passer d'un engrais de qualité comme notre engrais FUXTEC professionnel.

Ces plantes apprécient le marc de café :

• Azalées
• Mûres
• Fraises
• Fougères
• Orchidées
• Géraniums
• Concombres
• Myrtilles
• Framboises
• Hortensias
• Jasmin
• Camélias
• Courges
• Pivoines
• Airelles
• Rhododendrons
• Roses
• Tomates
• Courgettes

Les hortensias, rhododendrons, myrtilles et camélias apprécient tout particulièrement les sols acides. Le marc de café constitue donc un bon complément naturel dans le cadre de leur entretien habituel.

Ces plantes ne doivent pas être fertilisées avec du marc de café

Les semis et jeunes plants ne doivent pas être traités avec du marc de café, car la caféine qu'il contient peut perturber leur croissance fragile. Les plantes qui préfèrent un sol calcaire ou plutôt alcalin réagissent également moins bien au café.

Le marc de café est déconseillé pour ces légumes et fleurs :

• Pommiers
• Asters
• Chrysanthèmes
• Clématites
• Campanules
• Crocus
• Lavande
• Carottes
• Jonquilles
• Tulipes

La lavande, en particulier, préfère les sols pauvres, bien drainants et calcaires. Le marc de café est trop acide et acidifierait le sol sur le long terme, ce qui lui serait néfaste. Pour les plantes qui ne préfèrent pas un sol acide, il ne faut pas utiliser de marc de café.

Utiliser le marc de café comme engrais : comment l'employer concrètement ?

Avec le marc de café, vous disposez d'un engrais naturel simple, directement issu de votre cuisine. Avant de l'épandre au jardin, laissez-le sécher. En effet, une poudre humide au niveau des racines peut rapidement se compacter et moisir. Le mieux est de collecter le marc pendant quelques jours et de le laisser sécher complètement sur une assiette plate ou une plaque de cuisson, afin de l'utiliser sans risque autour de vos plantes.

Vous pouvez ensuite répartir le marc séché autour de la plante et l'incorporer légèrement dans le sol. Il ne reste ainsi pas en couche compacte à la surface, mais peut être décomposé progressivement. Dans un massif, une petite quantité de marc de café suffit ; mélangez-la délicatement à la couche supérieure du sol avec un râteau FUXTEC. Pour les plantes en pot ou en bac, vous pouvez incorporer un peu de marc séché à la terre avant le rempotage. Il est important de doser avec parcimonie pour ne pas acidifier excessivement le sol.

Le marc de café au compost

Vous pouvez aussi composter le marc de café. Dans le tas de compost, il n'est pas nécessaire de le faire sécher au préalable. Il se décompose avec les autres matières organiques et contribue à former un humus riche en nutriments. C'est ainsi la façon la plus simple de valoriser vos résidus de café tout en réduisant vos déchets de cuisine.

Marc de café au jardin : le café aide-t-il aussi contre les limaces & autres nuisibles ?

Le café est utilisé au jardin non seulement comme engrais, mais aussi souvent comme remède naturel contre les nuisibles. Le conseil revient fréquemment pour lutter contre les limaces et les escargots. En effet, les limaces n'apprécient ni la caféine ni l'odeur du café, mais le marc disposé autour des plantes ne constitue pas pour autant une barrière fiable. La pluie, l'humidité et la faible concentration en principe actif font que l'effet dans le massif reste généralement limité. Les vers de terre, en revanche, profitent de cette matière naturelle dans le sol et contribuent à bien décomposer le marc de café et à l'incorporer dans la terre.

La situation est différente pour les plantes d'intérieur : du café noir froid dilué dans de l'eau peut aider contre les sciarides (moucherons du terreau), car la caféine qu'il contient peut agir sur les larves présentes dans la motte. Ici aussi, il convient d'appliquer avec parcimonie pour éviter d'acidifier la terre et de favoriser l'apparition de moisissures. Le café noir froid très dilué est également parfois utilisé comme remède maison contre les pucerons. Il doit alors être fortement dilué et appliqué avec précaution sur les parties de plantes atteintes. Testez d'abord sur une petite zone pour vérifier que la plante supporte bien le traitement.

Marc de café comme engrais pour plantes d'intérieur : pourquoi le café froid est préférable

Pour les plantes d'intérieur, il convient d'être particulièrement prudent avec le marc de café. Dans un pot, la poudre humide se décompose souvent très lentement. Si le marc est posé directement sur la terre, des moisissures peuvent rapidement apparaître. C'est pourquoi le marc de café ne convient que dans une mesure limitée pour les plantes d'intérieur. Une meilleure alternative est le café noir froid. Diluez-le dans un rapport 1:1 avec de l'eau et arrosez vos plantes d'intérieur, plantes en bac ou fleurs de balcon avec parcimonie. Une petite quantité de café dilué suffit par plante. En excès, il peut rendre la motte trop acide à la longue et freiner la croissance des plantes. Utilisez donc le café froid seulement occasionnellement, en complément, et non comme seul engrais.

Conclusion : le marc de café est un bon engrais, mais seulement en complément

Le résidu de votre café du matin peut tout à fait être bénéfique pour votre jardin, surtout comme complément organique pour les plantes qui apprécient un sol acide. Il contient des nutriments importants comme le potassium, l'azote et le phosphore, se composte facilement et représente un moyen durable de valoriser ses déchets. Mais la quantité de nutriments qu'il renferme est généralement insuffisante pour nourrir efficacement les plantes, les massifs ou la pelouse. De plus, toutes les plantes ne réagissent pas de la même façon au café. Un engrais adapté reste donc indispensable pour un apport équilibré, surtout pour les plantes gourmandes, les grandes surfaces de jardin et la pelouse. Vous pouvez utiliser le marc de café comme complément naturel, mais ne faites pas l'impasse sur un engrais de qualité.

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